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▍福建丰鲜食品有限公司

饮品研发专员    人数:1

提供吃住 年限奖金 年终奖金 五险

薪资范围:5000-7000元

岗位要求

1、负责根据公司和客户需要研发产品,并及时提报研发进度;做好新产品测试计划,做好产品测试记录,发现问题及时解决;
2、负责根据实际生产操作对老产品进行优化升级和工艺改进;包括配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;负责中试产品的SOP标准化流程归纳和整理;
3、收集研究竞争对手的产品,进行技术分析及配方结构分析。
4、合理选择使用食品添加剂和香精香料,依据相关国家标准,对产品配方进行精进、调整,提升产品品质,降低成本;
5、负责冷冻原浆的应用试验和使用口味评价,以及原料测试和感官评定,提供改进意见。
6、严格执行技术部门相关工作规章制度和工作标准,做好配方保密工作;
7、定期和不定期的进行国内外市场及新技术信息资料的收集归档;技术文献和专利编写。
8、协助部门同事完成各项工作,按时完成上级领导交办的其他任务。

工作地点

福建省漳州市南靖县靖城镇融合路8号

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公司主要生产冷冻果汁,果酱,果干,饮料等相关产品